쌀 보관 잘하는 법 : 진공밀폐
쌀은 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 주식입니다.하지만 보관 방법에 따라 신선도와 맛이 달라질 수 있습니다. 다양한 쌀 보관 방법과 제품들을 소개하고, 묵은쌀을 신선한 햅쌀처럼 조리하는 팁도 함께 알려드리겠습니다.그리고 집밥을 사랑하는 한국인으로서, 오늘은 쌀 보관에 대해 깊이 있게 알아보겠습니다. 🍚 쌀이란? 쌀은 벼의 씨앗으로, 주로 아시아 지역에서 주식으로 소비됩니다.탄수화물, 단백질, 소량의 지방, 비타민 B군, 무기질 등을 함유하고 있으며,도정 정도에 따라 백미, 현미, 흑미 등으로 나뉩니다.도정이 덜 될수록 영양소는 많지만, 보관이 더 까다로워집니다. 🍚 쌀을 보관통에 보관해야 하는 이유 5가지벌레와 오염물질 차단쌀은 습기와 온도에 민감하여 벌레가 생기기 쉽습니다. 밀폐된 보관통에 보..
2025. 5. 17.
