"유행하는 항염증 다이어트, 진짜 건강에 좋은 식단일까?"

❌ “유제품 끊고 글루텐 버려라?” 

유행하는 항염증 다이어트, 과학적 근거 없이 식품을 끊는 건 오히려 건강을 해칠 수 있어요.

내 몸에 맞는 균형 잡힌 식단이 진짜 답입니다.

 

요즘 SNS에서 자주 보이는 영상들 중 하나,
바로 “이 음식만 끊으면 염증이 사라진다!”는 극단적인 식단 영상들이에요.

 

“유제품 끊고, 글루텐 버리고, 설탕은 절대 금지!”
이런 말에 혹해서 장바구니에서 치즈를 뺐던 적, 솔직히 있으시죠? 😅

하지만 이게 과연 건강을 지키는 진짜 방법일까요?

 

오히려 몸에 필요한 영양까지 버리고 있는 건 아닐까요?
최근 호주의 전문가들이 바로 이 문제를 정확히 짚어줬다고 해서,

오늘은 그 내용을 함께 나눠보려 해요.

 

글루텐

 

📢 전문가들, "SNS 항염증 식단, 너무 단순하고 위험해요!"

호주 퀸즐랜드대학교의 로런 볼 교수와

서던크로스대학교의 에밀리 버치 박사는
최근 학술 매체 ‘더 컨버세이션(The Conversation)’에 흥미로운 내용을 실었어요.

 

두 사람은 최근 SNS에서 유행하는 항염증 다이어트 영상들을 분석하고,
그 영상들 속 주장이 얼마나 과학적인지 검토했어요.

그 결과는? “너무 단순화된 조언, 오히려 건강에 해로울 수 있다”는 거였어요. 😨

 

🧀 “유제품? 꼭 끊어야 할 이유 없어요”

많은 영상에서는 유제품이 염증을 유발한다며
“우유, 요거트, 치즈 모두 끊으라”고 말하죠.

 

하지만 연구진에 따르면,

건강한 사람이라면 유제품을 끊을 이유가 전혀 없어요.

 

오히려 요거트나 치즈에는 염증을 억제하는 프로바이오틱스가 풍부하답니다.

물론 유당불내증이 있거나, 유제품 알레르기가 있다면 제한이 필요하겠지만
그게 아닌 경우라면, 유제품은 골다공증 예방, 장 건강,

면역력 유지에도 중요한 식품군이에요.

“무조건 끊어야 건강해진다”는 말, 다 믿을 필요는 없다는 뜻이에요. 🙅‍♀️

 

🌾 글루텐도 마찬가지예요

“글루텐이 만병의 근원이다”는 말, 들어본 적 있으시죠?
그래서 밀가루 음식이나 보리, 호밀 같은 곡물을 통째로 끊는 분들도 많아요.

 

하지만 글루텐이 실제로 염증을 일으키는 경우는
셀리악병(글루텐 알레르기)이나 글루텐 민감성 같은 특수한 경우에만 해당돼요.

 

일반적인 사람에게는 해당하지 않죠!

오히려 글루텐이 포함된 통곡물(호밀, 보리, 귀리 등)은 섬유질과 영양소가 풍부해서
꾸준히 먹으면 염증 지표가 개선됐다는 연구 결과도 많아요.

 

🥖 즉, '밀가루 음식'을 줄이자는 말과

'글루텐 자체'를 끊으라는 말은 전혀 다르다는 것!
SNS에서 단순화된 조언을 그대로 따라 하는 건 정말 위험할 수 있어요.

 

항염증식단

 

❗ 설탕은 무조건 금지? 꼭 그렇진 않아요

설탕 역시 ‘악마의 재료’처럼 몰리곤 하죠.
물론 가공된 당, 정제된 설탕을 과하게 섭취하면 염증 반응을 촉진할 수 있어요.

 

하지만 천연 당(예: 과일 속 당분)이나
소량의 당 섭취까지 무조건 금지하는 건
식습관을 유지하기도 어렵고, 오히려 스트레스로 건강을 해칠 수 있어요. 🥲

 

중요한 건 “줄이되, 균형 있게” 섭취하는 것.
우리 몸은 탄수화물도, 당도 적절히 필요로 하니까요.

 

🔍 특정 질환이 있는 경우엔 예외일 수 있어요

물론 예외도 있어요.
연구진은 다낭성 난소 증후군(PCOS), 자궁내막증, 자가면역 질환, 관절염처럼
염증과 관련이 깊은 질환이 있는 경우에는

식단 조절이 치료에 도움이 될 수 있다고 설명해요.

 

하지만 그럴 때조차도 무조건 금지, 무조건 배제가 아닌
개인의 상태에 맞는 균형 잡힌 식단이 필요하다고 강조했어요.

 

🧑‍⚕️ 그리고 꼭 전문가의 도움을 받아야 한다는 점도요!
SNS 영상 몇 개 보고 따라 하는 건 정말 위험할 수 있어요.

 

지중해식식단

 

🍽️ 결국 정답은 '자연식 위주, 균형 잡힌 식단'

그렇다면 우리가 평소에 어떻게 먹는 게 가장 좋을까요?

연구진은 너무 복잡하게 생각하지 말고,
지중해식 식단을 참고하면 된다고 조언했어요. 🫒🍅🐟

• 신선한 채소와 과일
• 통곡물
• 생선
• 올리브유 같은 건강한 지방
• 최소한의 가공식품과 붉은 고기

이런 식단이야말로 염증을 줄이면서도 건강하게 먹을 수 있는 방법이라는 거죠.

 

🧡 ‘몸에 좋은 다이어트’는 결국, 무리 없는 식단에서 시작돼요

유행하는 다이어트 영상들, 자극적이죠.
당장 뱃살이 빠지고, 피로가 사라진다고 하니 혹할 수밖에요.

 

하지만 우리 몸은 그렇게 단순하지 않아요.
몸이 원하는 건 ‘극단적인 제한’이 아니라
균형 잡힌 영양소와 꾸준한 관리예요.

 

불안감에 휘둘려 식품을 무조건 끊는 대신,
내 몸에 맞는 식단, 꾸준히 실천 가능한 방식을 찾는 게

진짜 건강한 다이어트 아닐까요?